AAA Cercasi edulis disperatamente

Siamo agli sgoccioli di questa strana stagione e ancora gli edulis latitano parecchio solo rare apparizioni e difficilmente sono sani.....sara' una stagione da dimenticare?

vedremo

Tardo autunno in primavera

Il bosco a tutte le altezza è verde smeraldo, come se fosse primavera, i pochi funghi verminati venuti la scorsa settimana sono praticamente finiti, io dico finalmente, pero' non mancano altre varietà prelibate, i galletti sono ripartiti in certe zone ma sopratutto ho assaggiato per la prima volta il Craterellus cornucopioides ovvero la trombetta dei morti che nei boschi e' quasi invasiva, ebbene è un fungo strepitoso in cucina direi per me senza ombra di dubbio il miglior fungo, chi non l'avesse ancora assaggiato deve provarlo assolutamente...

E' da giorni che la nebbia, l'umidità la fa da padrone, la stagione ormai rimane imprevedibile, c'è chi dice che non verra' piu' nulla e altri che invece si aspettano una buttatona, a me andrebbe anche bene una via di mezzo, vedremo intanto nell'attesa mi gusto il bosco nella sua veste tardoautunnale ma con il vestito primaverile....bellissimo